Hari ini saya akan membagikan resep dan tutorial membuat brownies alpukat lumer yang mudah dan dengan harga ekonomis, langsung saja ini dia//

Bahan - Bahan :

(Bahan Brownies)

1. Tepung Terigu 2 Sdm munjung

2. Gula Pasir 2 Sdm munjung

3. Telur 1 buah 

4. Air hangat 2 Sdm

5. Soda kue (boleh tidak pakai)

6. Drink Beng - Beng / Chocolatos

7. Margarin 2 Sdm 

(Bahan Vla Alpukat)

1. Alpukat matang 1 buah 

2. Susu Kental Manis putih 1 bungkus

3. Air putih secukupnya

(Bahan Coklat Ganache)

1. Susu Kental Manis Coklat 1 bungkus

2. Coklat batang / coklat bubuk secukupnya

3. tepung maizena 1/2 Sdm

Cara Pembuatan Brownies :

1. Campur bubuk drink beng beng/ chocolatos dengan 2 Sdm air hangat sampai menjadi pasta 

2. Aduk 1 butir telur dengan 2 Sdm gula pasir sampai sedikit berbusa dan gula larut

3. Campur keduanya dan tambahkan 2 Sdm tepung terigu aduk sampai rata

4. Tuangkan 2 Sdm margarin cair kedalam adonan aduk rata lalu tambahkan sedikit soda kue 

5. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin lalu kukus sekitar 8 - 10 menit

Cara Pembuatan Vla Alpukat :

1. Belah alpukat dan potong kecil kecil masukkan kedalam blender

2. Tambahkan SKM dan sedikit air lalu blender sampai halus

3. Jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan sedikit gula

Cara Pembuatan Coklat Ganache :

1. Seduh SKM coklat dalam 1 gelas air putih lalu masukkan kedalam panci 

2. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan coklat batangan yang sudah dipotong kecil - kecil 

3. Tambahkan tepung maizena (sebelumnya sudah dilarutkan di air agar tidak menggumpal)

4. Aduk terus agar tidak gosong jika adonan kurang kental bisa ditambah lagi tepung maizena nya

5. Matikan kompor jika adonan sudah meletup letup

Siapkan wadah untuk mengemas, tuangkan brownis yang sudah matang menjadi layer pertama,

lalu tuangkan vla alpukat sebagai layer kedua, dan untuk layer terakhir atau yang paling atas tuangkan coklat ganache dan brownis alpukat lumer siap disajikan 😍

Jika ada yang masih bingung atau ada yang ingin ditanyakan silahkan tulis di kolom komentar >_<

Demikian tutorial dari saya, maaf jika kurang jelas kita masih sama sama belajar :)

Wassalamualaikum Wr. Wb.